Высшие органы Управление сельским хозяйством в масштабе всей страны под руководством ЦК КПСС и Совета Министров СССР осуществляет несколько министерств и ведомств.
На союзно-республиканское министерство сельского хозяйства СССР (МСХ СССР) возложено общее руководство развитием сельского хозяйства в стране и ответственность за состояние сельскохозяйственного производства в колхозах и совхозах. Помимо МСХ СССР, к управлению сельским хозяйством непосредственное отношение имеют и другие министерства и центральные (союзные) ведомства, в частности, те ведомства, которые имеют в своем подчинении специализированные совхозы и подсобные сельскохозяйственные предприятия.
Кроме того, имеется группа министерств и ведомств, занимающихся различными сторонами сельского хозяйства: Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР, Министерство сельского строительства, Всесоюзное объединение «Союзсельхозтех-ника», Министерство заготовок и некоторые другие.
Все указанные министерства и ведомства не подчинены Министерству .сельского хозяйства СССР, они самостоятельно руководят всеми подведомственными отраслями и предприятиями.
Непосредственно управление производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий осуществляют республиканские и другие нижестоящие сельскохозяйственные органы. Министерству сельского хозяйства СССР непосредственно подчинена лишь небольшая группа племенных заводов, семеноводческих и некоторых других узкоспециализированных сельскохозяйственных предприятий.